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2016
Vinho Regional Alentejano
Vinho Branco
100 % Verdelho
Pardos mediterrânicos
Rico em frutos exóticos e citrinos, muito frutado e com acidez elegante. O curto estágio em barricas de carvalho francês aportou ao vinho um delicado sabor amanteigado e potenciou os aromas a frutos tropicais. Encorpado e untuoso.
Vindima manual para caixas de 25 kg. Defecação natural a baixa temperatura. Fermentação em depósitos de inox de pequena capacidade e barricas de carvalho francês.
Estágio de 6 meses.
Consumo imediato
Cor granada escura e intensa com um ligeiro toque a violeta. Aroma intenso a flores, a amora e a ameixa, também com alguma menta e avelãs. Esta variedade seleccionada da videira desenvolve um sabor floral e subtil a flor de laranjeira. Na boca apresenta-se cheio e poderoso, muito equilibrado com uma frescura evidente, final elegante e persistente.
Aroma intenso a coração de cerejas, um gosto adicional de cerejas escuras na boca. Sabores dominantes a frutos, chocolate negro e um toque da madeira de cedro. Com um final frutado, muito complexo, elegante e persistente.
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